Comida mineira e internacional feita com os produtos plantados organicamente na fazenda: ervas aromáticas, legumes, verduras e frutas; Doces de leite, de frutas, em calda, caseiro e sobremesas feitas no fogão à lenha. Cachaça, café da fazenda, licor de rosas e de nêspera.
Café da manhã com pão integral, rosca, bolos, coalhada, sucos de frutas da estação, queijo, tudo feito na própria fazenda. Geléias de pétalas de rosas, laranja e jabuticaba.
Lanche com café, pão de queijo, bolo de fubá, bolo de mandioca, biscoitos de nata, etc. Chá de ervas.
Em nossa lojinha é possível adquirir esses produtos, que são produzidos de forma artesanal, sem adição de agrotóxicos e produtos químicos.
| PRODUTOS DA NOSSA LOJINHA |
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| 1. Geleias: De rosas / pêssego / laranja |
| 2.Doces: Goiabada, laranja, pêssego, leite, figo, laranja, banana, abóbora e outros |
| 3. Ervas Secas: Sálvia, Capim limão, alecrim, manjericão, orégano, alfaraca, arruda, cavalinha, erva cidreira brasileira, alcachofra, poejo, menta, hortelâ, melissa manjerona, milho, calendula |
| 4. Xaropes: Assapeixe, transagem |
| 5. Licor: De rosas, laranja, amêndoas |
| 6. Vinagres aromáticos: Rosas, acpuchinha, manjericão, alecrim, segurelha, orégano. |
| 7. Azeites: Com manjericão, pimenta de cheiro. |
| 8. Conservas: Quiabo, pimenta, nabo, limão siciliano (vinagre) |
| 9. Tinturas: Capuchinha (Queda de Cabelos) - Boldo Fígado/ressaca) - Abacate ( anestésico) - Erva São joão (Artrose, reumatismo) - Capim Limão (Gripe) - Terramicina( Tosse) Calêndula( cicatrizante) |
| 10. Cachaça: Cachaça envelhecida em tonel de carvalho |
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A Pousada Senhora dos Remédios foi incluída no Guia Quatro Rodas pelo terceiro ano consecutivo na categoria de Hospedagem Rural na cidade de Barbacena.
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